原料

鸡胸肉: 3块， 芝士: 3片， 火腿或者培根: 3片， 面粉: 50克， 鸡蛋: 1个， 面包糠少量: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 青椒: ， 洋葱: ， 牙签:

步骤

1鸡胸肉切片或买切好的，用锤子打薄

2加少量胡椒粉和盐腌一会儿

3铺上培根或者火腿片

4铺上芝士片

5可以再铺一层培根片，青椒和洋葱切丝铺上，卷起后用牙签固定

6鸡蛋打散，肉卷分别沾面粉、鸡蛋、面包糠

7锅上热油，中小火慢煎，每面两分钟

8煎至表面金黄