猪蹄: 1只， 红枣: 颗， 黄豆: 10克， 花生: 适量， 大葱: 1根， 姜: 一块， 花椒: 适量， 八角: 适量， 盐: 适量
1红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟
2在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用
3在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时，最后加盐调味即可。