原料

鸡蛋1颗，低筋面粉4匙，薏仁粉4匙，奶粉2匙，白砂糖2匙，泡打粉半小匙，香草粉1小匙，柠檬汁2小匙，白巧克力适量，水适量

步骤

1、大碗中放入低筋面粉4匙，薏仁粉4匙，奶粉2匙，白砂糖2匙，泡打粉半小匙，香草粉1小匙用汤匙拌匀。 2、步骤（1）加入鸡蛋1颗，柠檬汁2小匙，水适量拌匀成蛋糕面糊。 3、将步骤（2）倒入模具，震动几下将气泡震出。 4、烤箱加热165度18分钟，出炉后先将蛋糕放凉。 5、白巧克力适量隔水加热融化，淋在步骤（4）上。