原料
乌梅: 10颗， 山楂: 15片， 甘草: 适量， 洛神花: 5朵， 陈皮: 适量， 干桂花: 少许， 冰糖: 适量
步骤
1准备好所需要的材料；
2将洛神花、甘草、陈皮、山楂用清水浸泡一会捞出沥干水分；乌梅单独用清水浸泡5分钟后用清水反复冲洗，可清除表面的微尘和火炭味；
3将清洗好的材料放入砂锅，加入2L水，大火煮开后转小火煮30分钟；
4加入冰糖煮至冰糖融化；
5用筛漏过滤掉汤渣；
6洒入干桂花；
7隔冷水降至温热；
8过滤掉桂花后放入冰箱冷藏；
9酸酸甜甜的酸梅汤可以喝了
小技巧
热的酸梅汤口感淡，不甜，冰镇后才能体现出酸梅汤原有的酸爽味哦，酸酸甜甜的，夏天很适合喝哦。
