原料

紫菜: 适量， 鸡蛋: 1个， 虾皮: 一小把， 葱丝: ， 姜片: ， 湿淀粉:

步骤

1姜切片、葱切丝，放凉水在锅里烧开，然后捞出（宝宝不吃吃葱，所以捞出）

2放虾皮，湿淀粉，再放紫菜

3开锅后，加盐和少量鸡精，放鸡蛋液，用勺子搅拌，关火，最后点香油，大功告成。