龙虾: 3斤， 花椒: 一把， 辣椒: 一把， 五香粉: 一袋， 盐糖: 若干， 啤酒: 一瓶， 黄酒生抽: 若干
1先把龙虾洗刷干净，可以杀可以不杀，买的比较干净可以不杀，这样的话肉不会散
2多倒油，放入花椒，蒜子，辣椒干煸出香味，生姜。倒入龙虾翻炒
3龙虾变色以后倒入黄酒，啤酒没过龙虾，加了啤酒的龙虾特别香哦，加入糖盐，根据口味辣椒可以再放，放五香粉2g
4煮十几分钟熟透了就可以乘出来啦