原料

五花肉（去皮）: 1小条（大概8元左右）， 萝卜干: 60克， 生粉: 2克， 盐: 2克， 蚝油: 适量， 花生油: 适量

步骤

1洗干净肉和萝卜丝

2搅拌机搅碎萝卜丝

3五花图切块

4留一半萝卜干在搅拌机里，放一半五花肉块进去，一起搅拌成泥丝状。

5全部搅拌完后，倒出一个干净盘，把蚝油，盐和生粉都倒进去用双筷子拌匀即可。

6抓一把肉泥，大概有手撑心一样的大小，揉成肉丸。

7肉丸整齐放入陶瓷盘。

8不绣钢锅加入适量水，把肉丸盘放入隔水蒸，中小火水沸腾后，大概10分钟肉丸就好了，倒入少许花生油在肉丸，香香的肉丸可以上桌了。

9男女老少都可以吃，棒棒的。