蛏子: 克， 葱: 适量， 姜: 5片， 豆瓣酱: 27勺， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 洋葱: 半个
1将蛏子泡盐水吐沙后放入开水肏4分钟左右
2油锅内爆香葱姜蒜，豆瓣酱，和洋葱
3最好放入辣椒，这样有味，放入蛏子爆炒并加入料酒，生抽
4蛏子一定要活的来做，死掉的容易拉肚子，我是将蛏子和蛤蜊一起做的
5卖相还可以吧？