原料

黄瓜: 1根， 胡萝卜: 1根， 黑木耳: 适量， 牛肉: 适量， 胡椒: 适量， 鸡精: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 生抽: 适量， 葱花: 适量， 淀粉: 适量

步骤

1准备材料

2步骤一：1.腌肉，把牛肉切片加胡椒，鸡精，生粉，油调匀腌制！（一般腌制20分钟即可）

32.黑木耳用开水泡开，如果泡开的木耳太大，稍微改个刀切一下。不是太大就行。

43.黄瓜，胡萝卜切菱形片状待用 4.油锅烧油，将腌制好的牛肉片快速翻炒起锅待用！

5步骤二：锅中烧油，放入几个大蒜坨爆香，（我懒得切蒜蓉了。就这个丢进去了！(*^__^*) 嘻嘻……）

6步骤三：将胡萝卜，黄瓜，黑木耳全部倒入锅中翻炒加入适量的盐，翻炒断生后，倒入第一步炒好的牛肉！再加入适量的胡椒，鸡精粉，快速翻炒均匀即可！

7步骤四：起锅装盘！撒葱！荤素搭配，营养到位！

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