红烧猪肉罐头: 一盒， 西红柿: 一个大的或两个小的， 茄子: 一个大， 青椒: 一个大的， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 油: 少许
1热锅下少许油，油热下罐头，等罐头化开加番茄，炒
2西红柿炒软后加水，加青椒丝。煮五分钟后下茄条。
3茄条软了上色后，翻锅，继续煮，汤汁差不多就大火放盐和鸡精，尝着味道来。关火出锅即可
西红柿切片，青椒和茄子切丝