白鸽: 1只， 瘦肉: 20g， 野生天麻: 3g， 枸杞: 3g， 红枣: 3个， 盐: 1.5g
1鸽子骨头关节部位用刀背拍断，瘦肉切条待用；
2锅里烧水，放姜片，烧开后过冷水；
3鸽子入砂锅，一次性加足开水，加姜片、葱结、红枣，大火烧开后转小火慢炖；
4小火慢炖两个小时后撒入枸杞，盐调味，再炖10分钟后起锅。