原料

木梨: 1000g， 糖: 1000g， 柠檬: 一个， 水: 少许

步骤

1这个是木梨（同学家院子里摘到），国内没有可以拿苹果或者山楂代替。洗净削皮切块。

2切成小块比较好煮熟。

3挤出柠檬汁。

4将所有材料放在一起，大火煮将木梨煮软。

5煮软后改小火，用擀面杖把木梨弄成泥并且不停搅动。

6慢慢搅动将果泥慢慢炒干，放入饭盒（饭盒底部事先涂好橄榄油），放入冰箱冷藏24小时。

7倒扣出木梨膏，切片和软芝士一起吃。

小技巧

题头是网上搜的，家里的还在冰箱等着呢哈哈。 不喜欢膏状可以熬成果酱，就是要多放点水。