原料

虎皮尖椒: 随意， 胡萝卜: 随意， 土豆: 随意， 豌豆: 随意， 玉米: 随意， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 胡椒粉: 少许， 食用油: 少许， 糖: 两勺， 海鲜酱油: 两勺， 纯净水: 三少， 陈醋: 两勺

步骤

1将胡萝卜丁、玉米粒、豌豆用热水烫熟，煮一下亦可

2将虎皮尖椒去蒂（用筷子在尖椒里面转一圈就能把蒂取出来了）

3土豆蒸熟，压成泥，加入少许鸡精，盐搅拌均匀，将事先烫好的萝卜、玉米、豌豆加入继续凉拌均匀

4加少许食用油下锅煎酿好的尖椒，煎至虎皮色加入汤汁（两勺海鲜酱油、两勺陈醋，两勺糖，三勺水搅拌。-也可按自己的喜好调兑汤汁儿），收锅！！