螺蛳粉: ， 鸡蛋: 3个， 牛肉/猪肉: ， 红油: ， 生菜: ， 芝士片: ， 火腿片: ， 沙拉酱: ， 卤水: ， 芥末: ， 盐: ， 生抽: ， 料酒: ， 蚝油: ， 烧烤酱: ， 西红柿:
1首先，准备好新鲜牛排肉，猪排肉，火腿片。
2接着备好相应材料：螺蛳粉，鸡蛋，生菜，西红柿片，沙拉酱，芝士片，红油，芥末
3牛排肉，猪排肉，加入盐，料酒，蚝油，烧烤酱腌制十五分钟以上，备用。
4将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断，加入螺蛳粉卤水，鸡蛋搅拌均匀，备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀。
5锅内放入模具，倒入适量油，烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉，接着再倒入少量鸡蛋液。小中火，煎至底部金黄，拿出模具，翻面，煎至双面金黄，出锅备用。
6同上
7将腌制好的牛排肉，猪排肉，备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟（可依个人口味调整），出锅备用。
8同上
9.将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上，放上煎好的牛排/猪排。
10在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱。
11加上一片芝士。
12再加上一片火腿片
13别忘了还有酸甜开胃的番茄片
14再刷上一层薄薄的红油
15喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末，别有一番风味哦。
16最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼，一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。
17这色泽看起来真的很诱人啊，最主要是你在外面汉堡店是吃不到的，是不是很赞？！