原料

四季豆: 500g， 蒜泥: 30g， 珍选捞汁: 200ml

步骤

1准备四季豆。

2折成段后洗净后入开水锅焯熟。

3熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。（便于保持颜色翠绿）

4把珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏备用

5四季豆摆盘。

6淋上调好的料汁即可食用。

小技巧

蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油，蔬菜会保持鲜绿。