低粉: 100克, 冻干草莓粉: 5克, 砂糖: 30克, 牛奶: 80ML, 色拉油: 15ML, 泡打粉: 3克, 鲜草莓: 3颗
1草莓洗干净,擦干水分后,切成丁备用
2将牛奶用微波炉打至温热,加入砂糖拌匀至糖融化
3低粉,冻干草莓粉,泡打粉混合过筛入2中,用蛋抽拌匀
4加入色拉油拌匀至顺滑黏稠状。
5将草莓丁倒入4中,用刮刀大致翻拌均匀即可
6面糊装入容器中,蒸锅中的水烧开后,将容器放入锅里,中大火蒸20分钟左右。
如果没有冻干草莓粉也可以不加。