原料

羊腿: 2只， 花椒: 少许， 桂皮: 少许， 大料: 少许， 肉蔻: 一颗， 草果: 一颗， 茴香: 少许， 姜: 少许， 葱: 少许， 辣椒: 少许， 白芷: 一片， 柠檬: 一片， 盐: 少许， 孜然粉: 少许， 辣椒粉: 少许， 葱头: 少许

步骤

1将所有调料（除粉状调料）放入高压锅、锅内加水淹没羊腿！煮20分钟！

2（烤箱预热10分钟200度）用厨房纸将羊腿擦干！

3准备酱汁：豆瓣酱、蒜蓉酱、蚝油、糖 、生抽！ 酱汁涂在羊腿上！

4锡纸涂油、放几片洋葱、放洒满孜然粉和辣椒粉的羊腿！烤到外皮干干脆脆的即可！