咸鸭蛋: 1枚， 南瓜: 一小截， 油: 适量
1南瓜，切条，放锅里煮熟。注意，是刚刚熟的那种，不要烂糊状的！
2南瓜捞出控水。咸鸭蛋剥开放碗里捣碎，我把蛋白也一起捣碎了，不影响吃。
3锅里油烧热，放进捣碎的咸鸭蛋，小伙翻炒，出金黄色泡泡。
4放南瓜条，翻炒，均匀沾上鸭蛋沫，OK，出锅！
5吃吧！
南瓜我试过蒸，容易蒸得很烂，而且出水，煮的就好点，捞出来也好控水，炒出来的也不会烂糊状。