牛油: 400g， 黑朱古力: 600g， 糖: 800g， 蛋: 8个， 低筋: 200g， 泡打: 6g， 核桃（切碎）: 200g， 淋面：: ， 水: 280g， 糖: 280g， 淡奶油: 210g， 鱼胶粉: 26g， 糖: 110g， 可可粉: 120g
1先牛油800g和黑朱古力600g隔热水加热溶化…待用
2用个干净的盆，打8个全蛋，糖800g，用搅拌均匀，再放入低筋粉200g，泡打粉6g（过筛）继续搅拌至无颗粒为止 再放入核桃碎200g和步骤一，搅拌均匀。
3烤盘底盘放油纸，再倒入面糊进去！轻震几下～ 预热上火170下火180 烤25分钟左右～
4这图是没淋面的 黄油打发变偏白色后，抺在烤好的布朗尼上再淋面 淋面— 1、水280g，糖280g，淡奶油210g，煮开 2、鱼胶粉26g，加入步骤1 3、糖110g，可可粉120g加入步骤12 这个（可以省去）
5淋面后^
6这是大盘，想做少的，！！材料减半！！