原料

芒果: 一整个大澳芒， 西米: 100克， 椰浆: 适量， 西柚: 一瓣

步骤

1把澳芒拆了，一半切成1厘米见方的小块，另一半打成茸。

2煮小西米。煮到中间剩一个小白点关火。余温会让白点消失。然后冲凉水，去掉西米表面黏黏的物质。备用

3拿一个碗，先放一半芒果粒，西米，椰浆，再倒芒果茸。

4拆一瓣西柚。把柚子粒洒在上面。完成

小技巧

西米最好一次吃完，不然放时间长会结块。