原料

土豆: 1个， 藕: 1节， 黑木耳: 1小把， 香干: 2块， 豆皮: 1小包， 豆芽菜: 1包， 葱: ， 姜: ， 蒜: 2瓣， 虾: 1斤， 午餐肉: 1盒， 鱼豆腐: 10块， 甜不辣: 4块

步骤

1黑木耳 香菇 泡水

2豆皮泡水 撕成小片，如买的是处理好的豆皮则省去这步

3将豆干切成小条 待用

4土豆和藕洗净 去皮 切片， 沸水煮三分钟 或者 热油翻炒至半熟 盛出备用

5易熟蔬菜洗净处理好备用  午餐肉等其它材料一并处理好切小块

6虾洗净 去泥肠

7锅热油，下葱姜和蒜，出香味，把虾放进去翻炒至6分熟， 然后放入 海底捞的香锅底料，一包里面有两小包，一小包够4人食。

8把其余准备好的食材一并下锅，不断翻炒，待到调料均匀包裹，食材全熟后盛出，放香菜

9家里没香菜了

小技巧

食材可随意添加，不易熟的食物需提前稍微处理下，易熟的则只需与底料一起加入。