五花肉: 500克， 红萝卜: 500克， 干香菇: 50克， 肉皮冻: 200克， 面粉: 500克， 水: 230克， 食盐、花生油、蚝油: 适量， 姜末: 适量
1将红萝卜刨丝用花生油炒熟拌入剁碎的猪肉、香菇粒、肉皮冻、姜末，然后根据自己的口味调入食盐、花生油、蚝油做成饺子馅
2将面粉、水、食盐（适量）和成饺子皮包入做好的饺子馅
3入锅冷水蒸十分钟OK
4开吃