茄子: 二根， 土豆: 一个， 面粉: 适量
1准备好材料
2切成粗细均匀的条
3将材料放入盆里，再加上面粉
4面粉要一边发放，一边把细条拌匀，尽量每根都有面粉包裹，记住不要放水或盐，水没必要放，盐和调料要等出锅时在放。
5放上锅，垫上纱布，没有纱布可以用大白菜叶代替。蒸五分钟就好，
6我放入调好的蒜苗，麻油，醋，辣油或老干妈，盐，入味。
7这是成品。
记住盐最后放，拌菜面粉多余的不要放进去蒸，可以用来做面鱼或疙瘩汤。