鸡蛋: 1个， 木耳: 1小把， 圆葱: 四分之一个， 西胡: 三分之一个， 胡罗卜: 四分之一个， 尖椒: 二分之一个， 料酒: 适量， 味达美: 适量， 盐: 适量
1各种疏莱切成片状，鸡蛋炒熟，木耳撕小朵备用。
2锅中倒油葱花炒香，入各种疏莱略炒1分钟
3放料酒、味达美、盐，翻炒后加鸡蛋、木耳，继续翻炒入味后出锅。