鸡蛋: 4个， 内脂豆腐: 1盒， 五花肉沫: 100克， 香葱花: 少许， 红辣椒丁: 少许， 生抽或蒸鱼豉油: 少许
1内脂豆腐拆开打薄片摆盘，五花肉你调味平铺豆腐两边。
2盘子边缘撒少许高汤，没有高汤清水也可以，让后上锅大火蒸8分钟。
3豆腐上淋少许生抽或蒸鱼豉油，然后撒上葱花和红辣椒丁点缀即可。