原料

花菜: 2个， 盐: 克

步骤

1买来的花菜有盐水泡洗干净，在将花菜切成小块，沥干水分

2锅中放水烧开，放点盐和油，把花菜倒入水中焯水下，大火5分钟左右关火。捞出花菜沥干水分，放在竹扁中太阳晒。

3大太阳晒了2天，就这么一点花菜干，用食品袋装起来，要吃时用温水浸泡，炒肉好吃。