原料

培根: 3-4片， 淡奶油（稀）: 50ml， 黄油: 少许（喜欢油的可以多放点，我一般放拇指头大小，因为培根还会出油）， 蒜: 3-4片， 黑胡椒粉: 少许， 盐: 少许， 意面（细长直）: 一人份（100g）

步骤

1先煮面，不同的意面煮的时间不同，注意看包装袋上时间。软硬程度自己控制，喜欢软的就多煮一会。可以加盐让面更劲道。

2煮面的期间切蒜瓣，培根切小块，黄油起锅，蒜瓣丢进去炒香，变色后加入培根，等培根微卷变金黄后加入稀奶油，适当加水。然后转小火，加一点黑胡椒粉提味。

3把煮好沥干的意面放入步骤2里，开小火搅拌，一直搅拌到收汁，出锅。

4出锅后根据个人口味加入现磨黑椒粉和盐。