糯米: 2杯, 笋末: 1杯半, 虾仁: 40只, 葱: 4根, 盐: 1/2小匙(B), 酱油: 2大匙(B), 麻油: 1+1/2大匙(B), 老抽: 1大匙(B)
1糯米先用水泡泡,然后煮熟(蒸的更好,我偷懒...)
2虾仁切丁后和笋末,葱末一起炒,加调料A,炒至半熟就可以了
3炒好的虾仁和做好的糯米饭一起加调料B拌匀
4用馄饨皮包好,上笼(一笼10个)蒸10分钟就好了
用鲜虾最好吃啊,不要忘记用虾头虾壳煮的水煮糯米饭,那样更香!