海虾: 适量， 河粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 小油菜: 适量， 生姜: 适量， 香葱: 适量， 植物油: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 食盐: 适量， 白糖: 适量
1先将油菜、活虾洗净，剪去虾须
2接着切生姜、香葱。
3热锅加植物油，爆生姜、葱，把活虾倒入锅内时立即盖上锅盖。
4活虾不动弹时加2勺料酒、2勺生抽、适量白糖翻炒至虾微红时，加一碗热水、适量食盐，再把虾约煮5分钟。
5放油菜到虾汤里约煮1分钟，然后把油菜和虾一起捞出
6锅内留虾汤，放河粉煮约15秒。河粉是易熟，煮时看好火候2017年超美味的三款汤面做法。
7把锅内的面倒入大碗内，码放好虾和菜
8最 后下油煎荷包蛋，放在面上即可
鲜虾酸汤面，三鲜汤面，原网站还有这两个的做法，因为毕竟喜欢海鲜面，所以下的这个，对其他有兴趣的厨友们可以去原网站看一下。 地址奉上~