原料
高筋面粉: 300g， 牛奶: 1杯， 鸡蛋: 1个， 干酵母: 4克， 糖: 适量， 盐: 少许， 好时巧克力酱: ， 植物油: 适量
步骤
1干酵母用40度左右的温牛奶活化5分钟，倒入加入了糖、盐、鸡蛋的面粉中，和成团后，加入植物油，继续手动和面20分钟，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至2.5倍大（我烧了盆水，和面团一起放入了烤箱发酵）
2发酵完成，揉捏排气，讲面团擀成长方形，不用太薄，然后涂抹巧克力酱
3从下往上卷起
4卷成长条，两边和侧边都要收口，防止巧克力酱流出，再将长条折叠成和吐司模一样的长度，从中间切开，开口向上放入吐司模，放入温暖的地方进行最后发酵
5发酵20分钟左右，烤箱360华氏度预热（180摄氏度），烤的时候上面盖上锡纸，烤40分钟，马上脱模冷却
6吃的时候切片，不容易弄脏手
