土豆: 2到3个， 猪肉: 按土豆比例， 盐: 少许， 酱油: 若干 适量
1土豆去皮
2切成条条
3新鲜猪切片
4放油，先放猪肉翻炒。熟后放入土豆翻炒一分钟放入盐炒半分钟，放入过面的水大火闷熟，再放入少量酱油（不宜太多）五分钟后放入蚝油鸡精就大功告成（根据个人喜好可加入辣椒）