土司2片，牛奶100ML，鸡蛋1个，糖2大勺，若干揶丝，肉桂粉，糖粉和装饰水果，坚果或者葡萄干
1，土司去边切成4个三角型，上面涂少许黄油 2， 烤碗里放一点黄油，融化抹在器皿四周，随意放入土司，不可平铺。 3，牛奶加热（不要滚，否则后面加入鸡蛋就成蛋花汤了），加入糖和打匀的鸡蛋 4，倒入烤碗里，放入葡萄干，肉桂粉和椰丝。 5，烤箱预热170度，烤15分钟，直到表面焦黄色，里面的蛋液凝固。
