原料

豆皮: 1张， 洋葱: 半个， 青椒: 1个， 胡萝卜: 半根， 蒜苗: 2根， 葱花: 适量， 食用油: 适量， 生抽: 适量， 黄豆酱（海天）: 适量， 大料（八角）: 1个

步骤

1各种用料洗净切好备用。

2锅里烧油放入葱花大料炝锅。

3倒入洋葱丝胡萝卜丝翻炒。调入少许生抽翻炒至菜变软。

4放入豆皮青椒蒜苗翻炒。再调入少许生抽。黄豆酱。翻炒均匀。即可。

小技巧

加入蒜苗很独特。