原料

主料：牛肉、土豆: ， 配料：黑椒、盐、蚝油、蒜泥、黄油、沙拉酱汁:

步骤

1土豆和牛肉都切成一样大小的丁。

2牛肉用黑椒、盐，蚝油、蒜泥腌制十分钟。

3锅内放黄油。

4黄油化开后放入土豆丁、牛肉丁把它们煎透。煎制后的土豆才能保持漂亮的形状哦，这里要耐心点，土豆不像牛肉，不容易一下子就煎透。 土豆煎好后如果觉得不放心，可以再放进微波炉里高火打个三四分钟，这样子就能保证完全熟透了。

5然后把土豆和牛肉做一个漂亮摆盘，旁边配上沙拉酱汁，Jenny是挤了一个大圆点后用勺子拖开的，你要是有更漂亮的图案记得发图秀一下哦?

小技巧

Jenny用的是以天然调味品腌制的科尔沁牛肉最佳眼肉部位制成的蒙古骰子牛肉粒，所以味道更加鲜香，口感也更加柔嫩。欢迎大家加Jenny的微信GM-kitchen交流更多的美食经验。