白菜: ， 干豆腐: ， 青/红辣椒: ， 粉丝: ， 糖: ， 盐: ， 蒜末: ， 鸡精: ， 熟芝麻: ， 白醋: ， 米醋: ， 生抽: ， 香油:
1白菜，干豆腐，辣椒切丝备用，粉丝煮好后过凉水备用。粉丝可以用剪刀剪的短一些。
2在容器里放入盐，糖，蒜末，熟芝麻。
3倒入酱油，米醋，白醋，香油，鸡精调成料汁。
4用一个稍大一点稍深一点的容器，把切好的白菜丝，辣椒丝，干豆腐丝和粉丝放进去，然后倒入调好的料汁。
5倒好料汁后充分调匀，静止几分钟让它们入味。
6随后装盘就可以了。