披萨面皮: 1张， 马苏里拉奶酪: 适量， 熏肉: 4片， 洋葱: 半个， 番茄酱或披萨酱: 适量， 黑胡椒碎/粉: 少许
1面皮的做法可参考：（番茄披萨）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100dorp.html
2趁着面团发酵的时候来做准备工作，熏肉切片，洋葱洗净，切成洋葱圈，奶酪擦丝备用
3面团发好后擀成圆面皮，放入抹油的披萨盘，用手指压出边缘，再用叉子在中央部分叉出洞，接着移入预热210度的烤箱，烘烤7-10分钟左右，然后取出
4在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱，再均匀撒上一层奶酪丝，接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片，最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝
5烤箱预热至200度，放入披萨烘烤约15分钟，至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出