原料

大米: 1/2碗， 腊肠: 1根， 熏肉: 一小块， 干香菇: 3个， 贡丸: 3~4个， 小杏鲍菇: 3个， 白菜: 3片， 生菜: 2片， 小番茄: 4个， 橙子等水果: 适量

步骤

1备料（7mins）： 1）干香菇、贡丸用开水泡软切片； 2）腊肠、熏肉切片； 3）杏鲍菇切滚刀或切片； 4）白菜切小块； 5）大蒜去皮拍扁； 6）生菜切丝，小番茄切块； 7）大米泡水五分钟； 8）橙子去皮切小块；

2熏肉腊肠饭（23mins）： 1）大米淘洗2遍放到蒸锅，加水没过大米约1~1.5cm； 2）倒入处理好的材料（干香菇、丸子、贡丸、腊肠、熏肉、杏鲍菇、白菜、蒜）； 3）撒盐、鸡粉（精）、耗油或酱油膏； 4）搅拌均匀放入电饭锅蒸饭即可。

3熏肉腊肠饭搞定！

4蔬菜沙拉（3mins）： 1）生菜、番茄、橙子等放入碗中，加沙拉酱拌匀； 2）放入冰箱，搞定。

5DONE!!!

小技巧

如果蒸饭的水放多了的话，饭蒸好以后一般电饭锅都有保温功能，打开盖子保温五分钟，多余的水分一般都会蒸发和吸收，同时米饭也会变得香浓软糯口齿留香不会稀烂。