金针菇: 150g， 青瓜: 250g， 肉片: 50g， 油: 适量， 盐: 适量， 蒜: 适量， 蚝油: 适量
1金针菇洗净，切掉根部，沥干水;青瓜洗净，切成片
2热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟
3倒入青瓜炒匀;随即下金针菇炒匀
4当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可
青瓜和金针菇都熟得快，所以只要肉熟透才是最主要的！