黄油: 80g， 糖粉: 45g， 盐: 1g， 鸡蛋: 20g， 低筋面粉: 100g， 果酱: 适量
1黄油软化以后加入糖粉 用打蛋器打发 颜色略白 体积膨大 加入盐 搅拌均匀
2分两次加入打散的鸡蛋，并充分搅拌均匀
3倒入过筛后的低筋面粉
4用橡皮刮刀慢慢拌匀 成为比较稀的具有粘性的面糊
5挖一小块面糊（约7g）用两个小勺来回倒腾 是它成为圆球形状 不要用手!超级黏!我后来不是倒腾的，就是一个勺子舀好之后，另外一个勺子冲下，使劲一抹，抹来抹去的就出来球形了～不知道描述的清楚不，可以自己感受下
6把小球放到铺了锡纸或者油纸的烤盘上
7拿筷子蘸水或者全蛋液，然后在小球顶部轻轻扎一个孔，挤一点点果酱
8烤箱预热175°，然后175°烤15分钟就好～表面金黄即可。