原料

芋头: 1kg， 番薯粉: 300g， 白萝卜: 300g， 瘦肉: 500g， 猪油: 50g， 生抽: 20g

步骤

1洗干净芋头，不需要去皮，只需要把泥巴洗干净，放入高压锅，30分钟后，芋头已经非常软了，去皮就可以了

2番薯粉，稍微处理下，压成末

3将芋头，番薯粉，腌制过的瘦肉肉末，生抽，白萝卜丝，糖，盐，猪油，和，不停的和，均匀了之后备用

4蒸笼最好用专用的步，垫一层，用勺子或者手，一团一团的放置蒸锅里

58分钟后，出锅

6可以和饺子一样的吃法，放汤吃

小技巧

比较养生的吃法，芋头，番薯，萝卜，都是对身体有益的哦……衢州特色小吃，肉圆……好吃的不行不行。