面条: 50克， 云吞: 6个， 青菜: 适量， 鸡蛋: 一个， 蚝油: 少量， 生抽: 少量
1锅里放水烧开后，放入面条煮一分钟。同时在碗中放适量蚝油和生抽，可以根据自己口味看是否加盐，然后取锅中已开的水调成面汤备用。
2再放入云吞与面条一起煮。
3面条云吞煮三分钟后，敲入鸡蛋，这是火小一点，免得鸡蛋煮太散。
4按照自己对鸡蛋生熟程度的喜好，差不多的时候，放入青菜滚煮一分钟，即可关火把面条云吞鸡蛋青菜出锅盛入调好的面汤中。 稍微摆下盘，一道美味的早餐就有了～