原料

红皮水萝卜: ， 橄榄油，盐，白糖，凉拌醋:

步骤

1水萝卜洗净表面的灰尘和泥土。有些凹陷的可以直接刮皮。

2晾干后切细丝，盐腌制片刻，挤干水。

3加入橄榄油，少许盐，白糖，凉拌醋。

小技巧

小菜一碟。饭前开胃菜，不宜多，少量。春困秋乏，酸甜开胃，来的是时候。