瘦肉: 适量, 洋葱: 1个, 青椒、红椒: 半只, 油、盐、生粉、生抽: 适量
1瘦肉切薄片,加入适量油、盐、生粉、生抽调味
2青椒、红椒、洋葱切丝
3加热炒锅后加油,冒烟加入瘦肉翻炒,熟后装起待炒 继续加少量油,倒入菜椒丝和洋葱丝翻炒至8成熟,加入瘦肉一起翻炒即可
4熄火前加少量生抽调颜色,出锅!