乌鸡: 半只， 椰子: 一个， 枸杞: 若干， 红枣: 8颗， 姜片: 3-5片， 盐: 适量， 蜜枣: 一个
1洗干净乌鸡，切好几片姜备用 煲一锅热水放入姜片，灼乌鸡1分钟后捞起
2浸泡红枣和枸杞
3椰子削成片 洗净
4备好材料 煲热水 待水开 依次放入乌鸡、红枣枸杞、椰子片
5大火煲开后转中火煲半小时 再小火熬一个小时即可
6成品!
7椰子片有点硬 直接喝汤吃乌鸡
乌鸡一定要先灼水，不然会有血水飘在汤面上。