原料

排骨: 克， 蒜: 瓣， 生抽: 勺， 姜: 片， 老抽: 勺， 八角: 个， 盐: 克， 料酒: 勺， 花椒: 粒

步骤

1排骨焯水备用

2炒锅上油炒排骨放入干辣椒等

3放耗油

4生抽

5料酒

6糖

7醋少许

8老抽少许

9海天黄豆酱也可以不放，个人比较喜欢

10花椒粉

11鸡精

12盐

13翻炒入味

14加一小碗水不要太多

15炖煮

16放玉米段

17收汁上桌即可