干锅?微辣爱情?虾

原料

活基围虾: 500g, 油: 适量, 大蒜: 4小颗, 青椒: 2个, 土豆(特别重要): 400g, 老干妈辣椒: 半瓶, 麻辣香锅调料: 200g, 香菜: 50g, 黄瓜: 200g

步骤

1先把食材 土豆 黄瓜 虾 青椒 等都准备好  如果自己还喜欢什么蔬菜都可以添加

2在锅里放一些菜油 等有开咯把切好的土豆放进去炸 直到炸到表皮硬

3在把虾用同样的方式用油虾

4用同样的方式 把黄瓜 青椒用油炒一遍  后面接着加入半瓶老干妈辣椒 在加入200g麻辣火锅调料  在用大火炒一下

5到这里基本就做好咯  在用锅盖焖2分钟左右 在表面加上香菜 (看着是不是很有食欲)

小技巧

1  基围虾最好是活的 那样的话味道非常可口 2  土豆在切好后用水浸泡 这样在用油炸时土豆表皮更容易酥 3 辣椒自己根据自己的口味放  如果还需加调料自己添加喜欢的 4  吃的时候要慢火加热吃 这样 越吃越好吃


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