枸杞葡萄米酒蛋花

原料

枸杞: 适量(10~20颗), 葡萄干: 适量(10~20颗), (自制)米酒: 适量, 鸡蛋: 一个, 蜂蜜或红糖: 适量, 红枣: 二颗, 南方黑芝麻糊: 一袋

步骤

1将鸡蛋打入碗内捣散。

2因为我怕葡萄干、枸杞和红枣不干净,先洗净。

3取适量米酒洒入葡萄干、枸杞和红枣加热至滚开后,关火注入鸡蛋。(鸡蛋久煮太老)

4在碗内倒入黑芝麻糊,用蜂蜜水(红糖)将其化开(不要太稀)。

5再将煮好的米酒倒入芝麻糊碗内即可。


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