葱烧虾 0

原料

香葱: , 大蒜: , 基围虾: , 小米椒:

步骤

1去头

2去皮,尾部留少许壳

3背部破开,挑出沙线。拌少许盐、胡椒粉、一个蛋清,腌制45分钟

4大蒜切末,小米椒切末,大蒜末与米椒末混合,将煮沸的油淋至大蒜末上(油要浸过大蒜末)

5平底锅上先铺上一排香葱,再把腌制好的虾仁平铺在香葱上,淋上蒜油

6加热,焖熟即可

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