芋头: 2个， 牛奶: 60-100克， 鸡蛋: 一只， 红糖或白糖: 看口味适量， 派底: 一个
1芋头煮熟后去皮，我没有煮很软因为想吃沙沙的口感。
2加上牛奶和糖捣成泥，用的是红糖。这一步可以尝尝味道，毕竟芋泥是熟的，等下加了鸡蛋就不太好尝了?
3加上鸡蛋拌匀。
4我拌好之后是这样的，并不像普通南瓜派一样水一样的馅料但是比普通香芋派更黏腻一些
5嗯哼，我这个抹得比较随意。。。? 有要求的可以用刮蛋糕的刮刀抹平啦
6烤箱预热180度，撒上面粉（薄薄一层就好啊！）180度先15分钟，拿出来撒上红糖再160度20分钟。 总之是要等到撒在上面的红糖全都融化就完成啦?
基本就是参照南瓜派改成了香芋派，不同的是大家喜欢有颗粒口感的香芋派的话，就留一点香芋切丁加淀粉和淡奶油煮一下加到派里。应该也算是简单吧