药食两用干香野菜饼(祛火)

原料

面粉: 适量, 盐: 一丢丢, 野菜: 几颗

步骤

1这里忘记拍图了,野菜洗洗干净,切碎,加入面粉和盐,活成柔软面团

2面团醒10分钟后,揉圆,分4份(因为野菜数量少,所以一共做了4张)

3撒干粉少许,擀薄,越薄越好

4锅加热,将野菜饼放进去,两面干煎,直到明显干熟,取出即可食用

小技巧

从锅里取出晾两三分钟就会特别干脆


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